Boah, bin ich gut ;-)

Ich hab nämlich grad was rausgefunden...

Wisst Ihr eigentlich, warum man immer einen Schuss Öl ins Nudelwasser geben soll?

Nee, nicht damit die Nudeln nicht kleben - dafür kann man nach dem Abschütten ein bisschen Butter dazu tun.

Sondern, damit´s nicht überkocht!!!
Ich habe das schon des öfteren vermutet, war mir aber nie sicher. Aber jetzt hab ich´s gestern und heute nochmal ausprobiert, und es stimmt wirklich: Wenn man ins (fast über-)kochende Wasser einen Schuss Öl schüttet, kocht´s eben nicht über :-)

Toll. Bin fasziniert.


NB: Wahrscheinlich ist das jetzt gar keine grandiose Neuigkeit, sondern das Slebstverständlichste von der Welt - nur ich hab´s noch nicht mitbekommen, was?